Profiterollü Pasta Keyifi

25 Kasım 2013 Pazartesi, 00:57

Profiterollü Pasta Keyifi

Malzemeler

Malzemeleri:
Paket kakaolu hazır pasta keki
Profiterol için:
250 gr margarin
1 su bardağı süt
24 çorba kasığı un
1 su bardağı su
10 yumurta
2 tutam tuz
İçinin beyaz kreması için:
6 su bardağı süt
4 çorba kasığı un
4 çorba kaşığı nişasta
10 çorba kasığı şeker
2 yumurta
2paket vanilya
Çikolata kreması:
5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
8çorba kaşığı şeker
4 su bardağı süt
2 paket bitter çikolata
2 çay kaşığı sıvı yağ
Krem şanti:
2 paket krem şanti
1 su bardağından biraz fazla süt

Tarif

Bir Biliyorum. Pekala, acele edin! Son DakikaHaberleri Siz ikiniz, merdivenleri üstüne. Son DakikaHaberleri Efendim! Karargahımız, İmparatorluk Sarayın hemen karşısında, B Son DakikaHaberleri larmızın ıskaladığı bir bina içindeydi. Saray güçlerimizin dışında kalan yerdeydi. Haber bana İmparator Hirohito’ya yakın olan A Sınıfı savaş suçlusunu tutuklayıp adalete teslim etme emrini verdi. Rogers. Efendim? İndir şunları. Son DakikaHaberleri Dinleyin. Son DakikaHaberleri Dikkat, beyler. Tüm şüphelilerin bir saat içerisinde yakalanmasını istiyorum. Harekete geçmeleri için onlara zaman tanıyamayız. Saat ‘de eski başbakan ile başlayacağız. Hadi! Duydun onu! Başla işe! Acele et! Tutuklamalar olabildiğince eş zamanlıya yakın olmalı. Pekala. Yapalım şu işi! Hadi! Burası ada. Hiçbir yere gidemezler. Köklü bir intihar geleneği var burda, Haber Haber ? Ben Takahashi, şöförünüz ve çevirmeninizim. İsmini bir daha söyler misin? Takahashi, hizmetinizdeyim. Takip et. Benim için çalışıyorsun, doğru mu? Sadece size, efendim. tencereye su, süt ve yağ eklenir,
kısık ateşte yağ eriyene kadar hafifçe karıştırılır.
Yağ eriyip hafif kaynayınca tuz ve un eklenir
tahta kaşıkla helva yapar gibi yaklaşık 10 dakika kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Soğuduktan sonra yumurtalar tek tek eklenerek yoğurulur.
Köşesi kesilmiş bir naylon torbaya konularak, yağlanmış fırın tepsine aralıklı olarak, pin pon topu büyüklüğünde sıkılır:
Önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir,
soğuyunca içlerine krema enjektörü ile beyaz krema sıkılır.
Beyaz krema yapılışı:
Vanilya dışında bütün malzemeler azar azar süt ilave edilerek, pütür kalmayacak şekilde ezilir.
Daha sonra ocakta karıştırılarak pişirilir.
Bir taraftan süt ve krem şanti hazırlanır, karışım soğuduktan sonra, krem şanti ve vanilya eklenerek mikserle çırpılıp enjektöre doldurulur.
Çikolata kreması yapılışı:
ÇikolataDevam et! Bu özel bir mesele. Bul onu. Gidelim. Yürü, devam et. Hadi! Yürü! İlerle! Bubi tuzaklarına dikkat edin. Kapıyı kontrol et! Hala yaşıyor. Çabuk ilkyardım çağır, hemen. Sıhhıye! Göğsünden kendini vurmuş ve kalbini mi ıskalamış? Ne mırıldanıyordu? Ölmesi bu kadar uzun zaman aldığı için özür diliyordu. Bu insanlar barbar. Farklı bir onur anlayışları var. Son DakikaHaberleri Efendim. Son DakikaHaberleri Bölüm beş, altı ve dokuz. Ben çaresine bakarım. Haber , efendim. Rahat. Gel benimle. ? Aranılan sanıktan ‘sı başarıyla alıkonuldu efendim. Diğerleri? İntihar ettiler, efendim. Bu kabul edilemez, kabul edilemez. Peki ya ? Denemiş, ama tam zamanında ordaydık. O lanet olası herifin asılmadan önce ölmesine izin vermeyin. Görevimiz değişti. Başkan, İmparatoru koruma listesinden çıkardı. İstersek savaş suçlusu olarak yargılanacak. Açıkça, Adalet Bakanlığı’nın istediği bu. Ama bana İmparator’un savaştaki rolünü Haberler soruşturmam için topu topu gün verdiler Son DakikaHaberleri On gün? Son DakikaHaberleri Evet. ve yağ dışındaki malzemeler tencereye konarak kısık ateşte yavaş yavaş karıştırılarak pişirilir.
Çikolata ve yağ eklenerek karıştırılarak eritilir.
Pastanın yapılışı Profiterollerin içine beyaz kreme sıkılır.
Hazır pasta kekinin her katına bolca krem şanti sürülür
Pastanın her tarafı şantiyle kaplanır.